Lavlagi kukunining manbai
Ko'pincha lavlagi yoki binafsha lavlagi deb ataladigan lavlagi supermarketlarda keng tarqalgan va arzon. Beetroot asosan sharsimon va qizil go'shtli bo'lib, ko'pincha idishlarni to'g'ridan-to'g'ri pishirish yoki ichish uchun ichimlik qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Amerika Qo'shma Shtatlarida ro'yxatdan o'tgan diyetisyen Megan Ware o'zining maqolasida lavlagi bilan tanishtiradi, lavlagi superfood sifatida mashhurligi oshib borayotganini aytadi. Uning ta'kidlashicha, 2015 yilda qon bosimi yuqori bo'lgan 68 kishi ishtirok etgan tadqiqotda kuniga 250 ml lavlagi sharbatini ichish ta'siri o'rganilgan. Tadqiqotchilar bu qon bosimini sezilarli darajada pasaytirishini aniqladilar va bu qon bosimini pasaytirish ta'sirini lavlagi sharbatining yuqori nitrat miqdori bilan bog'lashdi. Maqolada lavlagi iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishi va qon oqimini oshirishi mumkinligini ko'rsatadigan so'nggi tadqiqotlarga ishora qiladi. Shunday qilib, ko'proq sharbatlar va ichimliklar ushbu to'yimli taomni o'z ichiga oladi.
Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) ma'lumotlariga ko'ra, bir stakan lavlagi 3,81 gramm (g) tolani beradi. Etarlicha tolani iste'mol qilish ovqat hazm qilish va ichak salomatligi uchun zarurdir va lavlagini dietangizga kiritish inson tola iste'molini oshirishning bir usuli hisoblanadi.
BBC good food veb-sayti muharriri Roksan Fisher tomonidan chop etilgan yana bir maqolada lavlagining o'ziga xos ozuqaviy qiymati, ayniqsa kaltsiy, temir va A va S vitaminlariga boy yashil o'simlik sifatida tasvirlangan. Maqolada lavlagi bargli o'simlik ekanligi ham eslatib o'tilgan. , ko'p miqdorda tolaga ega kislotali o'simlik. Lavlagi foliy kislotasining ajoyib manbai va tola, marganets va kaliyning juda yaxshi manbai sifatida tilga olinadi. Lavlagi tolaga boy va ichak faoliyatiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi, bu ich qotishining oldini olishga yordam beradi va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Xom lavlagining 100g porsiyasi quyidagilarni ta'minlaydi: 36 kkal, 1,7 g protein, 0,1 g yog', 7,6 g uglevod, 2,5 g tola. Bundan tashqari, qizil lavlagi boy binafsha-qizil o'simlik pigmenti betacyanin taqdim etadi; ba'zi saraton kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan kuchli vosita. Mualliflar, shuningdek, lavlagi tolasi g'ayritabiiy hujayralarni aniqlash va olib tashlash uchun mas'ul bo'lgan oq qon hujayralari sonini ko'paytirishini ilmiy tadqiqotlardan ko'rsatadi. Qizil lavlagi 10 ta eng kuchli antioksidant sabzavotlardan biri sifatida tanilgan va ichak salomatligi va parvarishi uchun muhim aminokislota bo'lgan glutaminning eng boy manbalaridan biridir.
TuNfoydaliVqiymatiBeetroot
Beetroot gidroxloridi tanani xlorid kislotasi bilan to'ldirishi mumkin, bu ovqat hazm qilish trakti uchun juda foydali. Keksa odamlar uchun ularda xlorid kislota kamroq bo'ladi va ular ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga duch kelishadi va lavlagi gidroxlorid organizmda xlorid kislota hosil bo'lishiga yordam beradi.
Tabiiyki, nitratlarning yuqori miqdori qonning ivishiga qarshi omil bo'lib xizmat qilishi mumkin. Qizil lavlagi kukunini iste'mol qilish qondagi nitratlarning ko'payishiga olib kelishi mumkin, bu esa mushaklar tomonidan talab qilinadigan ko'p miqdorda kislorodni kamaytirishi va shuning uchun chidamlilikni yaxshilashi mumkin.
Qizil lavlagi xun tolasi va turli vitaminlarga boy bo'lib, iste'mol qilingandan keyin oshqozon-ichak peristaltikasini kuchaytiradi, inson tanasining hazm bo'lishiga yordam beradi, quruq axlatni, ich qotishi va boshqa noqulayliklarni yaxshilaydi.
TuEqobiliyatof BeetrootPcho'chqa
1. Anemiyani yaxshilash.
Lavlagi kukuni foliy kislotasi va temirga boy, iste'mol qilish temir tanqisligi kamqonligining oldini oladi, lavlagi qadimiy an'anaviy terapiya bo'lishi kerak, muhim dorilarning turli xil qon kasalliklarini davolashdir, ko'pincha lavlagi kukunini iste'mol qiladi, anemiyaning oldini olish, oldini olish va davolash turli qon kasalliklari.
2. Qon bosimi va yog'ni kamaytiring.
Lavlagi kukuni tarkibidagi saponinlar ichakdagi xolesterinni oson so'rilmaydigan va chiqarilmaydigan moddalar aralashmasiga birlashtirishi mumkin, bu qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va qon lipidlarini pasaytirish maqsadiga erishadi. Qon tomirlarini yumshatish, trombozning oldini olish uchun lavlagi kukunidagi magniy juda foydali, qon bosimini samarali ravishda kamaytirishi mumkin, yuqori kaliy va past natriy ozuqa moddalari ham gipertenziyaga aniq terapevtik ta'sir ko'rsatadi.
3. Detoksifikatsiya va laksatif.
Lavlagi kukuni S vitamini va tsellyulozaga boy, S vitamini antiseptik yallig'lanishga qarshi, detoksifikatsiyaga ega, metabolizmning rolini rag'batlantiradi va tsellyuloza oshqozon-ichak peristaltikasini tezlashtirishi, qorin bo'shlig'idan toksinlar chiqishini rag'batlantirishi mumkin, shuning uchun lavlagi kukuni ovqat hazm qilishga yordam beradi, ich qotishini yaxshilaydi, hemoroidning oldini olish.
4. Sog'lom taloq va oshqozon.
Lavlagi kukunida oshqozon yarasi kasalligiga qarshi omil mavjud, tibbiy amaliyot shuni ko'rsatdiki, bu foydali komponent qorin bo'shlig'idagi suvni samarali ravishda yo'q qiladi, qorin bo'shlig'ini yo'qotadi, lavlagi bilan birlashganda oddiygina tekis narsalarning tabiati, sog'lom taloq va oshqozon mavjud, silliq diuretik ta'sir.
5. Energiya qo'shimchasi.
Bu jarayonda lavlagi kukuniga aylantirilgan lavlagi, ozuqa moddalari o'zgarmadi, uning shakar miqdori, ozuqaviy moddalari va lavlagi deyarli bir xil, shuning uchun lavlagi kukuni hali ham shakar moddalarini o'z ichiga oladi, inson tanasini energiya bilan ta'minlaydi, och qolganda, kosani ho'llash, och va ochlik, qo'shimcha oziq moddalar bilan to'la bo'lishi mumkin.
6. Buqoq kasalligining oldini olish.
Lavlagi kukuni faqat yodga boy bo'lishi mumkin, yod inson metabolizmida muhim rol o'ynaydi, agar etishmasligi bo'qoq paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun lavlagi kukuni yod bilan to'ldirilishi mumkin, bo'qoqning oldini olish va ateroskleroz ta'sirining oldini olish.
7. Lavlagi yallig‘lanishga qarshi xususiyatga ega
Ikkinchidan, lavlagi tarkibida yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega antioksidant polifenol birikmalari mavjud. Antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantiradigan va surunkali kasalliklarga olib kelishi mumkin bo'lgan hujayra shikastlanishining oldini oladigan molekulalardir. Meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan antioksidantlarga boy parhezni iste'mol qilish surunkali kasallik xavfini kamaytirish bilan bog'liq. Turli xil polifenol birikmalari turli xil ranglarda bo'ladi, shuning uchun siz meva va sabzavotlardan iborat kamalakni iste'mol qilish haqida tez-tez eshitasiz.
8. Lavlagi kukuni S vitamini va foliy kislotasining ajoyib manbaidir
Lavlagi, shuningdek, vitamin C va B9 (foliy kislotasi) ning ajoyib manbaidir. S vitamini va foliy kislotasi tanamizda juda muhim rol o'ynaydi. S vitamini teri va ligamentlarda iskala vazifasini bajaradigan kollagen biosintezi uchun kerak. Shuningdek, u yaralarni davolash va oqsil almashinuvida ham rol o'ynaydi. Folik kislota sog'lom qizil qon hujayralari ishlab chiqarish va hujayra o'sishi uchun zarurdir. Bir 3-oy davomida vitamin C ni etarli darajada iste'mol qilmaslik iskorbitga olib kelishi mumkin, chekish esa bioavailollikni yanada pasaytiradi.
9. Lavlagida zarur minerallar mavjud.
Lavlagi tarkibida temir, marganets va kaliy minerallari ham mavjud. Temir sog'lom qizil qon hujayralari tomonidan kislorodni tashishda muhim rol o'ynaydi. Dunyo bo'ylab bolalarning 40% dan ortig'i temir tanqisligi kamqonligidan aziyat chekmoqda, shuningdek, tug'ish yoshidagi ayollar ham hayz ko'rish tufayli yuqori xavf ostida. Kaliy aslida juda ko'p tuz (natriy xlorid) iste'mol qilishning zararli ta'sirini oldini oladi. Marganets metabolizm, suyak shakllanishi va immunitet tizimi kabi turli xil rollarga ega. Lavlagi - bu barcha mikroelementlarni ratsioningizga kiritishning ajoyib usuli.
10. Lavlagi kukuni tolaning ajoyib manbai hisoblanadi
Elyaf bizning dietamizning muhim qismidir va ko'pchiligimiz kuniga tavsiya etilgan 30 grammga erishish uchun ko'proq ovqatlanishimiz kerak. Har kuni iste'mol qilingan har 10 gramm tola uchun uzoq muddatli ichak saratoni xavfi kamayishi mumkin.
Agar siz ko'proq ma'lumot olishni istasangiz, iltimos, bog'laningsales@sxytbio.com,Biz bilan onlayn bog'lanish uchun shu yerni bosing
