Glycyrrhizic kislota kukuni

Glycyrrhizic kislota nima?

Glycyrrhizic kislota kukuni dukkakli o'simlik bo'lgan qizilmiya ildizlari va ildizpoyalaridan olinadi va qizilmiyaning asosiy faol moddasi bo'lib, taxminan 10 foizni tashkil qiladi. Glycyrrhizin va glycyrrhizin deb ham ataladigan glycyrrhizic kislotasi glycyrrhetinic kislota va 2 molekula glyukuron kislotasidan tashkil topgan glikoziddir. Oqdan och sariq ranggacha bo'lgan kristalli kukun, hidsiz, o'ziga xos shirinlikka ega, shirinligi saxarozadan 200 baravar ko'p. Uning shirinligi saxaroza kabi tatlandırıcılardan farq qiladi. Kirishdan keyin shirin ta'mga ega bo'lish uchun biroz vaqt ketadi, lekin u uzoq vaqt davom etadi. Liquiritin va sukrozning oz miqdori shirinlikni o'zgartirmasdan 20 foizga kamroq saxaroza ishlatishi mumkin. Xushbo'y hid bo'lmasa-da, xushbo'ylikni kuchaytiruvchi ta'sirga ega. Suvli eritma zaif kislotali va 2 foizli eritmaning pH qiymati 2,5 ~ 3,5 ni tashkil qiladi. Suvda erimaydi, suyultirilgan etanol. Issiq suvda eriydi, sovutgandan keyin yopishqoq jele bo'ladi. Glycyrrhizic kislotasi triterpen saponindir. Bundan tashqari, likuritin, izoliquiritin va boshqalar mavjud. Glycyrrhiza sp., dukkakli o'simlik muhim an'anaviy xitoy tibbiyotidir. "Isitma kasalliklari haqida risola" dagi 110 ta retseptning 74 tasida qo'llaniladi. Qizilmiyadan olinadi va o'ziga xos shirin ta'mga ega. U asosan oziq-ovqatda qo'llaniladi va u tibbiyot, kosmetika va sigaretalar kabi boshqa sohalarda ham qo'llaniladi. Glycyrrhizic kislotasi klinik qo'llashda ko'pincha psevdoaldosteronizm bilan birga bo'lganligi sababli, mutaxassislar juda ko'p miqdordagi kimyoviy sintez va uning strukturaviy modifikatsiyasini amalga oshirdilar va glycyrrhizic kislota hosilalari keng klinik qo'llanilishiga ega.

Mahsulot tafsilotlari roʻyxati

Qanday foydalari bor?

yallig'lanishga qarshi
Glycyrrhizic kislota kukuni aniq yallig'lanishga qarshi mexanizmga ega bo'lib, u fosfolipaz A2 / araxidon kislotasi (PLA2 / AA), NF-kB va MAPK / AP{4}} asosiy yallig'lanishga qarshi javob signallarining metabolik darajasini inhibe qilishi mumkin. boshlang'ich bosqich, uchta yallig'lanish yo'llari bilan bog'liq yallig'lanishga javob signallarining faolligini inhibe qiladi, yallig'lanish yo'llarining yuqori oqim bilan bog'liq yallig'lanishga qarshi sitokinlarini, shu jumladan TNF-, IL-8, IL-1 ni tartibga soladi. IIL-6, tegishli kimokinlar va siklooksigenaza (COX) ifodasi, quyi oqimdagi yalligʻlanish yoʻllarini, jumladan azot oksidi (NO), prostaglandin (PG) va reaktiv kislorod turlarini (ROS) hosil boʻlishini bloklaydi.
antioksidlanish
U Ⅱ fermentlar va antioksidant fermentlarni ishlab chiqarishni qo'zg'atishi mumkin. Birinchisi, asosan, kanserogenlar va toksinlarni zararsizlantiradi va chiqaradi. Ikkinchisi hujayra ichidagi muhitda erkin radikallar/oksidantlar va antioksidantlar muvozanatini saqlaydi.
Antiviral
Ko'pgina viruslarning replikatsiya jarayonida oltita bosqich mavjud, ya'ni adsorbsiya, invaziya, qoplama, biosintez, yig'ish va chiqarish. Ular orasida adsorbsiya infektsiyaning muvaffaqiyatini aniqlashning kalitidir, shuningdek, uning o'ziga xosligining asosidir. Viruslarning hujayralarga adsorbsiyasi virus yuzasidagi adsorbsion oqsillarning hujayra yuzasi retseptorlari bilan mos kelishini talab qiladi. Bu kosmik kema va kosmik stansiyaning o'rnatilishiga o'xshaydi, bu aniq moslikni talab qiladi. Avvalgi adabiyotlarda yangi koronavirus 2019-nCoV oʻzining spike oqsili va inson ACE2 oqsili oʻrtasidagi oʻzaro taʼsir orqali oʻziga xos adsorbsiyaga erishishi aniqlangan.

Glycyrrhizic kislotasi nafaqat virus replikatsiyasini inhibe qilishi, balki virus replikatsiyasining dastlabki bosqichida virusning adsorbsiyasi va membrana kirib borishini inhibe qilishi va shu bilan birga virus DNK va RNK replikatsiyasiga to'sqinlik qilishi, shu bilan virus tarqalishini inhibe qilishi va hujayralarni virusning shikastlanish rolidan himoya qilishi mumkin.
Jigarni himoya qilish
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, glycyrrhizic kislotasi gepatitning ba'zi hayvonlar modellarida ham yaxshi gepatoprotektiv faollik ko'rsatadi. Lipopolisakkarid (LPS) va D-galaktozamin (GalN) tomonidan qo'zg'atilgan jigar shikastlanishida glitsirrizik kislota IL18-induktsiyalangan ALT ning ko'payishini to'liq inhibe qila oldi. Glycyrrhizin jigar mikrosirkulyatsiyasi natijasida kelib chiqqan jigar shikastlanishini (gistologiya, jigar fermenti) engillashtirishi va mikrosirkulyatsiya o'zgarishlarini kamaytirish va endotelin o'zaro ta'sirini oldini olish orqali gepatotsitlar apoptozini kamaytirishi mumkin. Uning gepatoprotektiv ta'siri.

Yaraga qarshi ta'sir:Glycyrrhizic kislotasi ovqat hazm qilish traktining yaralariga himoya ta'siriga ega. Oshqozon devori shilliq qavatining shilliq sekretsiyasini oshirishi, himoya to'siqni hosil qilishi va oshqozon kislotasining oshqozon devoriga zarar etkazilishini kamaytirishi mumkin. Bundan tashqari, glycyrrhizic kislotasi ham Helicobacter pylori o'sishini inhibe qilishi va oshqozon bakterial infektsiyasidan kelib chiqqan yara belgilarini yaxshilashi mumkin. Shuning uchun glycyrrhizic kislotasi ko'pincha oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kabi ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.

Allergiyaga qarshi ta'sir:Glycyrrhizic kislota antiallergik ta'sirga ega. Gistaminning chiqarilishini inhibe qiladi, allergik reaktsiyalar natijasida kelib chiqqan to'qimalarning shishishi va qichishishini kamaytiradi. Bundan tashqari, glycyrrhizic kislotasi immunitet tizimining muvozanatini ham tartibga solishi va allergik reaktsiyalarning zo'ravonligini kamaytirishi mumkin. Shuning uchun glycyrrhizic kislota ko'pincha an'anaviy xitoy tibbiyotida allergik rinit, ürtiker va boshqa allergik kasalliklarni bartaraf etish uchun ishlatiladi.

Qon bosimini pasaytirish:Glycyrrhizic kislotasi qon bosimini pasaytirishda ma'lum ta'sir ko'rsatadi. U adrenalin (qon bosimini oshiradigan modda) sintezi va chiqarilishini bloklaydi, qon tomirlarining ohangini tartibga soladi va qon bosimi darajasini pasaytiradi. Shuning uchun glycyrrhizic kislota ko'pincha an'anaviy xitoy tibbiyotida gipertenziya va yurak-qon tomir kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.

Ilova ko'rsatmalari qanday?

Glycyrrhizic kislotasining turli sohalarda qo'llanilishi nisbati quyidagicha: farmatsevtika va kosmetika uchun 26 foiz, oziq-ovqat uchun 70 foiz, sigaretalar uchun 4 foiz va boshqalar.
Oziq-ovqat nuqtai nazaridan:
1. Soya sousi: Soya sousining o'ziga xos ta'mini yaxshilash uchun sho'r ta'mni yaxshilashdan tashqari, glycyrrhizic kislota ham saxarinning achchiq ta'mini yo'q qilishi va kimyoviy lazzat beruvchi moddalarga sinergik ta'sir ko'rsatishi mumkin.
2. Tuzlangan bodring: tuzlangan bodringni sakarin bilan tuzlashning sho'r usulida saxarinning achchiqligini yo'q qilish mumkin. Tuzlash jarayonida fermentatsiya etishmovchiligi, kamroq shakar qo'shilishi natijasida kelib chiqqan rang o'zgarishi va qotib qolishning kamchiliklarini bartaraf etishi mumkin.
3. Ziravorlar: Bu mahsulot ovqat paytida tuzlangan ziravorlar suyuqligi, ziravorlar kukuni yoki vaqtinchalik ziravorlar bilan qo'shilishi mumkin, bu shirinlikni oshiradi va boshqa kimyoviy ziravorlarning g'alati hidini kamaytiradi.
4. Fasol pastasi: mayda sousli tuzlangan seld balig‘i shirinlikni oshiradi va ta’mini bir tekis qiladi.

Farmatsevtik kosmetika nuqtai nazaridan:
1. Glycyrrhizic kislota tabiiy sirt faol moddasi bo'lib, uning suvli eritmasi zaif ko'piklanish xususiyatiga ega.
2. AGTHga o'xshash biologik faollikka ega va kuchli antibakterial va yallig'lanishga qarshi funktsiyalarga ega. Ko'pincha shilliq qavat kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi va og'iz bo'shlig'i gigienasi vositalarida ishlatilganda tish karieslari va og'iz yaralarini oldini oladi.
3. U keng ko'lamli uyg'unlikka ega va uni terini parvarish qilish vositalarida qo'llash quyoshdan himoya qilish, oqartirish, antipruritik, konditsionerlik va chandiqlarni davolashda boshqa faol moddalarning samaradorligini oshirishi mumkin.
4. Yuqori samarali antiperspirant sifatida ishlatiladigan aescin, aescin va boshqalar bilan kompozitsion.

Qizilmiyadan glycyrrhizic kislotani ajratib olish jarayoni
1. Pulverizatsiya: Qizilmiyaning ildizi va poyasini olib, maydalagichda maydalang va keyinroq ishlatish uchun 20-to‘rli elakdan o‘tkazing.
2. Ekstraksiya: Yuqorida qayd etilgan qo‘pol qizilmiya kukunidan 200 kg olib, 2000 litrli sirlangan choynakga soling, 1200 kg suv qo‘shing, asta-sekin 85-100 darajagacha qizdiring, aralashtiramiz va 2 soat davomida ajratib oling, filtrlang, qo‘shing. Filtr qoldig'iga 1000 kg suv quying va yuqoridagi usul bo'yicha ikki marta ekstrakte qiling, 3 ta filtratni birlashtiring.
3. Konsentratsiya: Konsentratsiya uchun ekstraktni emal evaporatatoriga soling va u asl hajmning 1/5 qismiga konsentrlanganda uni issiq holatda filtrlang.
4. Ajratish: filtratni xona haroratiga sovutib oling va ekstraktdagi etanol miqdori 65 foizga yetishi uchun 95 foiz etanol qo'shing, 24 soat turing, so'ngra o'simlik oqsili va polisakkaridni olib tashlash uchun filtrlang.
5. Cho'kma: Qizilmiya filtratini oling, uni cho'ktirish idishiga soling, pH=3 ni sozlash uchun konsentrlangan sulfat kislota qo'shing va glitsirrizik kislota cho'kadi, filtrlanadi, deionizatsiyalangan suv bilan ikki marta yuviladi va keyin vakuumda quritiladi. .
6. Qayta tozalash: Glitsirrizin kislotasi cho'kmasiga 3 baravar ko'p miqdorda aseton qo'shing, 3 soat davomida ekstraksiya qilish uchun qizdiring va qaytaring, filtrlang va qoldiqni 2 marta qayta oqimlang, reflyuks ekstraktlarini 3 marta birlashtiring, filtrlang, asetonni qayta tiklang va glycyrrhizic kislotaning ho'l mahsulotini olish.
7. Quritish: Quritilgan oksalat kislotasining nam mahsulotini quritish uchun quritish xonasiga qo'ying, haroratni 45 darajadan nazorat qilishni boshlang, 1 soat quriting, haroratni asta-sekin 85-95 darajaga ko'taring va taxminan bo'lganda. quritish uchun haroratni 100 darajaga ko'taring va nihoyat 105 darajada 5 daqiqa davomida pishiring.
8. Pulverizatsiya: quritilgan glycyrrhizic kislotani maydalash uchun maydalagichga soling va glitsirrizin kislotasi kukunini olish uchun 60-80 to'rli elakdan o'tkazing.

Kompaniyani tanishtirish va olingan sertifikatlar

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) 2014 yilda tashkil etilgan bo'lib, asosan o'simlik ekstraktlari, funktsional kosmetik xom ashyo, organik mahsulotlar va boshqalarni etkazib beradi. ishlab chiqarish, sifat kafolati. Hozirgi vaqtda biz ISO9001, ISO22000, HALOL, KOSHER, HACCP, FDA, organik Evropa Ittifoqi, organik USDA va boshqa sertifikatlarni oldik. Shuning uchun mahsulotimiz sifati kafolatlangan va bizning asl maqsadimiz yuqori sifatli mahsulotlarni xaridorlarga etkazishdir.

Bizning qadoqlashimiz​

Bizning jamoamiz

Zavod

To'lov usuli

Yuk tashish usuli

Issiq teglar: glycyrrhizic kislota kukuni